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皇膳養生膠凍滷味   
美味度: 5
包裝: 5
最喜歡皇膳滷味的地方為 
回答:外盒與包裝古色古香很漂亮，半筋超嫩牛腱心入口即化，貴妃膠凍鳳爪跟御品養生番鴨翅香又美味
本帖最後由 阿譯 於 2010-10-23 10:29 編輯

【皇膳魚翅餐廳】擁有25年以上的歷史，多年來對於品牌穩紮穩打的經營和對食材的堅持與料理的傳承

使皇膳魚翅餐廳成為台北市最知名的魚翅鮑魚餐廳，在觀光客和老饕的一致口碑下

皇膳魚翅餐廳服務了各大政府部門與行政機關，公司行號，每逢佳節更是台北的名人政商好友們一致的首選

皇膳魚翅餐廳為了將更好的味道提供給各位消費者，現在在網路上也可以買到皇膳的經典料理

提供消費者，更便利、更實惠、更吃好的新選擇!!

特聘香港魚翅鮑魚頂級大廚獨家調配 ，為了滿足台灣人的口味，特推出【養生膠凍滷味系列】 於各位消費者

低溫冷藏配送到府，完整保存品質鮮度，每日現做，堅持產品絕不含『防腐劑、無添加物、美日嚴選食材』

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【甘醇老滷、經典好味】

一身歷鍊真功夫，功成名就好名聲      
      
傳家至寶古早味，饕客廣傳有口碑

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皇膳養生膠凍滷味的包裝設計古色古香，很有中國風情

背面的包裝有標示保存期限 : 冷凍期限一個月(18度c以下)、冷藏期限3~5天

冷食方法、注意事項......等等，有效日期標示於封口處，另外還有貼營養標示

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看了一下皇膳養生膠凍滷味的DM，皇膳出品的美味養生膠凍滷味品項還真多

御品養生番鴨翅、極品補氣香牛肚、半筋超嫩牛腱心、冰鎮彈牙脆鴨舌....等，看起來每樣都好好吃

瞄了一下價格，大約都在100、200元左右.........價格很實惠跟台中地區的滷味比起來價位差不多

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這次我收到的試吃皇膳養生滷味總共有3種，看起來都很不錯

到底要先試吃品嚐哪一種，我隨手拿了其中一包

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打開一看，拿到的是我很喜歡的鴨翅

這鴨翅很大支唷...............心裡小開心一下

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我最喜吃鴨翅了，大支的鴨翅份量多，啃咬起來超爽快的

皇膳養生滷味的御品養生番鴨翅，每支大小都很大，果然是嚴格挑選過的

如果滷的功夫好，滷汁有滲透整支鴨翅的話，那嚐起來的味道一定很棒，真讓人期待

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皇膳養生膠凍滷味【御品養生番鴨翅】

每日精選大番鴨翅嫩鴨滷製，脂肪超低不油膩越吃越夠味，膠質慢熬入骨

一口咬開，豐富膠質爆漿而出，多吃鴨肉滋陰補益，祛寒補身份量飽滿，超過隱

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鴨翅大支最怕就是滷的不夠味，滷汁沒有滲透

皇膳養生滷味的御品養生番鴨翅嚐起來，肉質很嫩沒有滷太久變老變硬的感覺

最讓我驚訝的是那滷到酥軟的鴨骨咬開會有滷汁噴出，嚐完鴨翅的肉剩下的鴨骨還能咬一咬

享受那藏在鴨骨裡豐富的美味膠質，真是棒呆了

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吃完皇膳御品養生番鴨翅，口裡還留有那香甜的滷香在迴盪

忍不住趕緊打開下一包皇膳養生膠凍滷味，真期待下一樣滷品的味道如何

打開包裝撲鼻而來的香味真讓人受不了，害我忍不住吞了幾口口水

倒入盤中的每塊牛肉都是半筋半肉，看起來鮮嫩可口

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皇膳養生膠凍滷味【半筋超嫩牛腱心】

嚴格選用紐西蘭未交配小公牛牛腱心，整顆滷製，帶筋半肉

經由皇膳魚翅餐廳鮑魚專用蒸爐蒸煮，在經由陳年老滷特調慢滷

超級入味的一品料理，為皇膳魚翅餐廳老饕第一指名超好物

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皇膳養生滷味的半筋超嫩牛腱心嚐起來入口即化

吃過許多滷牛肉，我還真是第一次吃到這麼鮮嫩的

那一咬下去鮑魚特調滷汁與牛肉特有的鮮甜肉汁整個溢滿我的口

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愛吃牛肉喜愛半筋半肉特殊口感的朋友，一定會愛死這樣半筋超嫩牛腱心

我家老媽吃了讚不絕口，一塊接一塊的吃了好多塊

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半筋超嫩牛腱心的滷汁超多，這麼棒的滷汁不能浪費掉

所以切了點小黃瓜拌一下，又是一道美味涼拌半筋超嫩牛腱心

小黃瓜吸滿這滷汁嚐起來味道剛好，搭配著半筋超嫩牛腱心一起吃

脆脆的口感搭配入口即化的半筋半肉真是完美搭配

喜愛吃麵的朋友，也可以用半筋超嫩牛腱心拌麵

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最後試吃品嚐的是貴妃膠凍鳳爪，一包共有12支，每支大小都差不多

滷汁完全滲透，雞爪的色澤看起來很漂亮

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皇膳養生膠凍滷味【貴妃膠凍鳳爪】

膠質超豐富，用文火滷汁慢熬入骨肉多皮嫩口感超軟Q

選用標準尺寸大小不縮水，細調慢滷將超棒滷汁滲入其中

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皇膳養生膠凍滷味的貴妃膠凍鳳爪有股很香的香油味，嚐起來不會太鹹太辣，口感QQ的

一支接一支啃超順口，雞爪那一層最讓人喜愛的皮，更是滷的透，味道又剛好Q嫩彈牙

雞爪最下方軟骨部份處理的很乾淨，而且咬起來脆脆的，大部分外面賣的雞爪下方軟骨都會去掉

皇膳養生膠凍滷味的貴妃膠凍鳳爪還保有這個部份，讓我吃雞爪時有驚訝了一下........又在次開心了一下

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看個電視不知不覺這12支雞爪就被我跟老媽啃光光了

皇膳養生膠凍滷味的貴妃膠凍鳳爪，肉多皮Q味道剛好，而且雞爪的骨頭跟鴨骨一樣

滷的香酥剛好，咬一咬享受那噴出的滷汁與膠質，真是幸福

拿來當飯後零嘴超適合的，熱量不高又能補充膠質，順口到不行的好味道

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品嚐了這幾樣皇膳養生膠凍滷味，我覺得皇膳滷味的味道給人的接受度很高

市面上有些滷味滷起來偏甜，喜愛重口味的朋友可能就比較無法接受

而且甜口味的滷味，吃多了會有種會膩的感覺

皇膳養生膠凍滷味滷汁的調配溫潤順口，不會太鹹太辣加上那獨家香油的提味，超讓人著迷

吃完還想在次品嚐的皇膳養生膠凍滷味，獨特的香油香與滷香吃完會一直在口裡迴盪，讓人忘不了

喜愛滷味的朋友有機會可以品嚐看看，擁有25年以上的歷史的【皇膳魚翅餐廳】精心調配出的好味道
官方購買網址： http://mdc168.shop.conn.tw/?member=af000053100
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