冰冰好料理紅燒羊肉爐心得分享12－阿福

試吃冰冰好料理-來親子加溫的特級紅燒羊肉爐

最喜歡此產品的地方為
回答:羊肉超級大塊，好吃又沒腥羶，料多實在。湯頭微辣很鮮美甘甜和濃厚。

本帖最後由嫩新手[小點點] 於 2010-3-6 16:24 編輯

2010年1月20日，這天台北天氣晴朗

。好久沒有帶兩個小朋友出去遊玩，難得放晴的好天氣，媽咪想要來點不同的親子同樂方式。我拿起了這一包冰冰好料理-特級紅燒羊肉爐，[baby們~今天中午就來吃這個吧!]

這一包1200g，NT159，無添加防腐劑，這運用最新食品科技設備調理加工並真空密封保鮮包裝，再經高溫高壓完全殺菌，冷凍保存可安全存放一年之久。父母對孩子無私的愛也無添加防腐劑，但是自然能保鮮永久不腐壞。一包2-4人份，份量不會太多也不會太少，小家庭吃剛剛好。

背面有清楚的產品標示。


無添加防腐劑唷!加熱即食~	營養標示也很清楚~

這個特級羊肉爐拆封後是這樣的真空密封保鮮包裝，從外表可以看出有紅紅的油脂，應該就是豆瓣醬熬煮後的顏色。

湯頭加熱後就是這樣，和漢方羊肉爐不同的地方是多了[豆瓣醬]去熬煮，所以湯頭上可以看出些許飄浮著辣椒末屑。這一鍋高湯可是由數十種中藥材和豆瓣醬等調味精心熬煮的的頂級高湯濃縮汁，湯濃味美。要煮時得先加入1~2碗水稀釋後再煮喔!

這羊肉也好大塊喔~骨肉分明，也看的到些許的油花，感覺這羊肉等級就是很棒!這肉是精選澳洲、紐西蘭進口羊肉，肉質鮮嫩爽口，每隻均為16-20kg左右喔!這個肉吃起來沒有腥味騷味，只留有羊肉特有的香味，可見的這鍋羊肉爐料理的工夫很棒!如果羊肉處理的很騷我就不太敢吃，但是這鍋羊肉爐煮後散發出濃郁的香氣，羊肉吃起來也沒有半點羊騷味，會讓不敢吃羊肉的人也愛上這口味呢!

來還原現場一下，這湯是不是肉很多阿?!!!

超棒的啦!!!
PS:煮時剛好我兒子在哀嚎要媽咪抱抱，結果就多了這個哭聲悽厲的背景音...。

料理方法很簡單，加些自己喜歡的火鍋料就ok了!我喜歡吃簡單一點、省錢一點又清淡口味的，所以配料就是如圖下。下面這些食材算一算很便宜呢!自己買一包冰冰好料理的漢方羊肉爐在家煮，比起去餐廳吃便宜太多了唷!!!

不需花太長的時間，整鍋煮好就是一大鍋香噴噴健康走向的羊肉爐嚕!
茼篙、菜頭、香菇這三種食材可以加重湯頭的甜美度。傳統豆腐和豬血糕則可以慢慢吸取濃郁的湯汁美味在其中。豆皮、火鍋料是吃趣味的，豐富菜色用。選用羊肉片配合羊肉爐的湯頭、讓它雙重有羊肉的餘味。蒜苗則是一款香氣很重的配菜，加在湯頭裡可以讓湯韻味更好、更濃。

煮好嚕~就是期待已久的重頭戲，我負責把嬰兒推車搬到樓下去、再把兒子放進嬰兒推車，大女兒負責推小兒子。然後我負責端這羊肉爐的鍋子。母子三人就是一路從家裡[步行]去附近的公園...打算來個親子戶外野餐啦!!!GO~GO~事不宜遲，快走~~~

花了約十分鐘走到公園，這公園有附設小涼亭，可以在這裡野餐，可謂燈光美，氣氛佳唷!旁邊還有別的小朋友在玩遊戲王的道具牌，還有在公園閒逛的老伯伯也好奇地來瞧瞧。擺好碗筷、餐巾紙，看我們多快樂阿!除了那個一直想從嬰兒推車下來的小子例外...。

趕緊把這難纏的小子放下來活動，看他可樂了!到處奔跑。我只好邊吃邊瞧著他跑去哪。

這時約下午2點多了!我們還沒有吃午餐呢!因為老公去上班了!所以只有母子三人偷閒來野餐。來來來，看這一鍋羊肉爐，趕緊趁熱吃阿~~~裝一碗給大女兒，裝一碗給自己，這些豐富的食材讓羊肉爐湯頭甘甜，連小孩子也可以喝。茼篙特殊微苦的味道跟羊肉爐很搭呢!吃羊肉爐一定要加茼篙喔!!!這樣更好吃。豆腐和菜頭則是吸滿了湯汁，入口又軟又甜美極了!我女兒跟兒子吃了不少!

最佳男主角當然是這個羊肉嚕!哇勒~~看這塊帶骨羊肉超大塊，這是羊排嗎???????
真是...

。冰冰姐真的給料超大方的呢~~~

羊肉入口以後肉質非常鮮香甜美，還有Q口的咬勁，沒有半點羊騷味。筋的部份也燉煮的很軟，很容易就可以咬爛掉。
光吃這羊肉就值回票價了!!!讓我吃一口就愛上了它~
紅燒的湯頭則是有點點微辣，入喉回甘，熱熱喝很過癮。之前有嚐過冰冰好料理的正宗漢方羊肉爐，知道她們家的羊肉爐不需要沾醬就很夠味了!所以這次我就沒有調配沾醬了!原味就很好吃了!真的好東西要親身嚐過才知道，想自己煮羊肉爐嗎?超推薦要買冰冰好料理牌羊肉爐，大塊羊肉和鮮美濃郁的濃縮高湯湯頭，超值又美味，絕對不會讓您失望的!